Salz und Natrium - sie sind die gleichen?

Salz, wie einige von uns den Geschmack, einige von uns können es nicht ertragen, aber ich mag es oder nicht, es ist in Ihren täglichen Verzehr benötigt. Aber wie viel brauchen Sie?

Die Höhe der Salzkonsum ist abhängig von Ihrer körperlichen Aktivität sowie andere Faktoren. Runners zum Beispiel ist die empfohlene Salzaufnahme pro Tag weniger als 2.300 Milligramm.

Salt hat dazu verschiedene Formen von Krankheiten und Bedingungen, wie hoher Blutdruck und sogar Demenz mochte. In Therapy Today Magazine, sagte Forschungsleiter Iain Ryrie "dass, wenn Menschen sich gegen Demenz schützen wollen, sollten sie die Menge von Salz und gesättigten Fetten sie konsumieren und essen Lebensmittel, die wesentliche B-Vitamine, Omega-3-und Zink enthalten zu begrenzen."

Natrium, die in Salz gefunden wird, ist große Schuldige, wenn es um diesen Bedingungen kommt. Die vorliegenden durchschnittliche Person Zufuhr etwa 3000-4500 mg / Tag Natrium, sehr hoch ist, und ist 2-3-fache im Vergleich mit dem aktuellen Dietary Reference Intake (DRI) von 1500 mg.

Nach Matthäus Kadey der Muscle and Fitness "Zwischen Überprüfung Etiketten für Gramm Fett und Zählen Kohlenhydrate, die Zeit, um über Natrium-denken hat? You don` t müssen über Natriumzufuhr besessen, aber Sie sollten wahrscheinlich über die Möglichkeiten, sie in zu reduzieren arbeiten Ihre Ernährung Here `s, warum:. It` s geschätzt, dass 25% der Menschen mit normalem Blutdruck und etwa 60% der Patienten mit hohem Blutdruck Salz-und Kleinschreibung, was bedeutet, dass die Salzaufnahme oben geht, so macht Blutdruck sind. Wenn Sie `re Salz-sensitive, können Sie auf einem viel höheren Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte sein, obwohl Ihr Blutdruck kann gewöhnlich normal sein."

Kadey fährt fort: "Das Natrium im Salz kann Ihren Blutdruck auf zwei Arten erhöhen. Indem er den Körper mit Wasser, Natrium erhöht das Blutvolumen und damit den Blutdruck zu behalten. Sodium verursacht auch Kontraktion der glatten Muskulatur und Verengung der kleinen Blutgefäße, die assoziiert ist mit einem größeren Widerstand gegen den Blutfluss. Die gemeinsame "Cheat" Tag, dass `sa Teil von vielen Fitness-Enthusiasten` Ernährung kann eine erhöhte Herzfrequenz und Blutdruck in Reaktion auf eine plötzliche Zunahme der Natrium-Einnahme zu produzieren. "

"Mit übermäßige Natriumzufuhr, gibt` s mehr zu als nur hohen Blutdruck zu kümmern. Wenn Sie zu viel Natrium verbrauchen, behält Ihr Körper Wasser, um die Natrium-Konzentration in Ihrem Blut zu verdünnen, um eine gesündere Ebene. Dadurch Sie weniger Harndrang und Blähungen auftreten können also das nächste Mal deine Hose ein wenig eng fühlen, denken über diese Suppe Sie zum Mittagessen hatte -. eine Dose Hühnersuppe hat 2.690 mg Natrium Aber man muss auch don `t wanna zu weit zu gehen in Ihrem! Anstrengungen, um Natrium zu vermeiden. Die extreme Natriumrestriktion oft von Fitness Konkurrenten und Bodybuildern einsetzbaren in diesem gleichen Wasserretention ergeben, da der Körper kämpft, um Natrium zu halten und wiederum Wasser ", behauptet Kadey.

Also, was ist der Unterschied zwischen Natrium und Salz? Kadey sagt: "Natrium ist ein Element natürlich in verschiedenen Lebensmitteln gefunden, und es` s wichtig, dass wir einige in unserer Ernährung zu bekommen, weil es der Körper `s Flüssigkeitshaushalt und den Blutdruck reguliert, hilft die Muskeln zu entspannen und transportiert Nährstoffe zu den Zellen. Kochsalz (Natriumchlorid) besteht aus 40% iger und 60% Chlorid, ein Teelöffel enthält 2.300 mg Natrium Natrium und Salz sind Begriffe oft synonym verwendet. ".

So bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel lesen Sie die Etiketten und wählen Sie Lebensmittel mit 200mg oder weniger Natrium. Nicht nur auf das Lesen der Fett-und Kohlenhydrat Inhalte konzentrieren. Entfernen Sie den Salzstreuer vom Tisch und nutzen so wenig Salz wie möglich beim Kochen. Die Chancen sind Sie bereits genug in Ihrer Diät, unabhängig davon, wie gut oder schlecht es ist.
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